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美味美酒佳肴美食指南,美味美味佳肴美食指南

发布时间:2019-08-20 13:26编辑:王中王493333中特一网浏览(62)

    食材清单

    图片 1

    熟咸蛋 2只 松花皮蛋 2只
    鸡蛋 5只 盐 2只
    味精 1g

    2张图片

    烹饪步骤

    食材明细

    图片 2

    主料

    步骤1

    • 鸡蛋3个
    • 皮蛋1个
    • 熟咸蛋1个

    食材准备

    辅料

    图片 3

    • 生抽适量
    • 适量
    • 红椒粒适量

    步骤2

    将咸蛋、松花皮蛋、切成小块,均匀地铺放于蒸盒底部,将鸡蛋打散,加入盐、味精搅匀,入蒸盒中,盖住咸蛋和皮蛋

    • 原味口味
    • 蒸工艺
    • 十分钟耗时
    • 简单难度

    图片 4

    三色蒸蛋的做法步骤

    步骤3

    • 图片 51准备所需食材。
    • 图片 62咸蛋皮蛋去壳切4份备用。
    • 图片 73鸡蛋打散放入碗中加水和盐搅匀入蒸锅蒸十分钟。
    • 图片 84取出放上红椒粒咸蛋皮蛋,再蒸几分钟。
    • 图片 95出锅淋上生抽即可。
    • 图片 106成品图。
    • 图片 117成品图。

    三色蛋入蒸箱95度蒸制12-15分钟即可取出

    图片 12

    步骤4

    切片装盘 小贴士

    该菜凉热皆宜,大家可以在蛋液中增添其他原料以提高口味

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