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酸菜的的家常做法,美食菜谱

发布时间:2019-08-20 13:23编辑:王中王493333中特一网浏览(192)

    食物材料清单

    贡菜在我们平常生活中很常见,而前期塑造梅菜的缘由是为了延长蔬菜的保留期限,而近期咸菜已经变为大家膳食个中的通大便小菜和下饭菜了。不但如此,贡菜还能够看做调味品来制作美味的菜肴,非常多菜的品性有了它的加盟,可谓是锦上添花呢!

    酸菜 五花肉
    粉丝

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    烹制步骤

    梅菜三层肉的做法

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    图片 3

    步骤1

    食物的原料企图

    贡菜切成块,或超级市场政委员会公投购梅菜丝

    酸菜、五花肉、盐、味精、八角、姜粉、五香粉、葱、大枣。

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    措施步骤

    步骤2

    1、将三层肉洗净,放入热水里焯烫一下,去掉血水。

    肉切薄片,葱切段,姜切块

    2、放入五香粉、八角、姜粉、美枣、切碎的葱、盐和适合的热水。

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    3、归入压力锅,按下肉类键。

    步骤3

    4、压力锅解压将来,肉早就烀好。

    贡菜铺底,肉放咸菜上

    5、将烀好的三层肉捞出,放凉。

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    6、然后把洗净的酸菜归入,按下放肆键均匀,不盖盖子。

    步骤4

    7、将三层肉切丝,放入盐、鸡精,炖一分钟。

    归入葱姜大料盐老抽,放足水

    8、最终梅菜盛入碗里,周边摆上三层肉,淋上汤汁就可以。

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    梅菜炖猪蹄的做法

    步骤5

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    滚滚后就能够爆炒

    食物的原料准备

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    酸菜、猪蹄、葱姜、老抽、白糖、料酒、大料、鸡精。

    步骤6

    艺术步骤

    放入观众

    1、将猪蹄洗净,放入水里焯烫,然后洗净,剔除上面包车型大巴杂毛。

    图片 10

    2、炒锅里倒油,放入葱姜和大料,炒出香味。

    步骤7

    3、接着倒入猪蹄翻搅,放入料酒炒香,参预生抽,再步向赤砂糖继续炒,直到猪蹄上色。

    客官煮好细软后收汤,出锅前将葱姜大料捡出。

    4、然后倒腾砂锅里,出席适当的量的清澈的凉水,盖上锅盖,用大火煮开,再用文火慢炖1个小时。

    5、炒锅里有一点点倒一点油,归入梅菜,炒出香味。

    6、最后放入猪蹄,炖煮15分钟,加入一丢丢的鸡精调味就能够。

    咸菜客官炒豆芽的做法

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    食物的材料筹划

    黄豆种子芽、萌番薯粉、贡菜、胡麻油、盐、生抽、白玉椒粉、酱油、彩椒、蒜瓣。

    艺术步骤

    1、将金薯听众用热水浸透,然后剪成小段备用。

    2、酸包菜梗切成条状备用,黄豆种子芽归入无油锅干煸到软,盛起备用。

    3、大椒洗净,切成圈,蒜瓣拍破备用。

    4、锅里倒油,油热后,归入蒜瓣炒出香味。

    5、倒入咸菜,翻搅均匀,再倒入干煸好的黄豆种子芽,炒均匀。

    6、接着放入泡好的红山药听众,适当的量的盐,老抽、白披垒粉,淋入生抽,翻搅均匀。

    7、归入杭椒,炒到断生,再参预红坛子辣椒,炒匀。

    8、最终炒好的咸菜观众豆芽,盛入碗里就可以食用。

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