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美食食谱

发布时间:2019-11-13 16:31编辑:王中王493333中特一网浏览(130)

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    4张图片

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    食物的原料明细

    “闺女少年老成进门,哇!鱼香肉丝!坐到饭桌前,才看精通,原本是黄芽菜呀结果连汤汁浇到米饭上同台吃了”

    主料

    食物原料明细

    • 白菜适量

    主料

    辅料

    • 白菜帮适量
    • 胡萝卜1根
    • 木耳适量
    • 适量
    • 一片
    • 1瓣
    • 料酒1勺
    • 生抽2勺
    • 3勺
    • 3勺
    • 少许
    • 淀粉半勺
    • 清水少许
    • 适量
    • 郫县麻辣酱1勺
    • 适量
    • 适量

    辅料

    • 植物油适量
    • 生抽2勺
    • 料酒2勺
    • 3勺
    • 4勺
    • 郫县花生酱1勺
    • 淀粉2勺
    • 鱼香口味
    • 炒工艺
    • 廿分钟耗费时间
    • 简单难度

    鱼香白菜的做法步骤

    • 鱼香口味
    • 炒工艺
    • 老大钟耗费时间
    • 简单来讲难度
    • 图片 31结球大白菜洗净控水。
    • 图片 42切成片,白菜帮和大白菜叶分开放。
    • 图片 53预备葱姜蒜,郫县海鲜酱剁风度翩翩剁。
    • 图片 64备选调味汁:1勺料酒、2勺老抽、3勺醋、3勺糖,多半勺胡萝卜素,再加适合的量清澈的凉水、少些盐,掺和均匀。
    • 图片 75锅烧热,凉油下葱姜蒜、郫县花生酱,炒香炒出红油。
    • 图片 86下白菜帮。
    • 图片 97干炒1分钟左右。
    • 图片 108下黄芽菜叶。
    • 图片 119生煎至大白菜变软。
    • 图片 1210倒入碗汁。
    • 图片 1311乾煎均匀,至汤汁浓稠就可以。

    鱼香大白菜的做法步骤

    • 图片 141红萝卜切成块,黄芽菜帮顺着切块
    • 图片 152葱姜蒜切沫
    • 图片 163小碗中放入两勺老抽,两勺黄酒,三勺醋,四勺糖,两勺碳水化合物,少量清澈的凉水,调匀
    • 图片 174木耳泡发,切块
    • 图片 185锅中放入少量葵花子油,放入大白菜丝红萝卜丝干炒至断生
    • 图片 196把菜铲到一头,大火,归入少许山茶油,放入后生可畏勺郫县蒜末炒出红油
    • 图片 207放入葱姜蒜炒香
    • 图片 218归入木耳翻搅均匀
    • 图片 229纳入小碗中的调味剂汁,大火烧开,滑炒均匀关火
    • 图片 2310出品,好吃下饭,浇到米饭上来个盖浇饭更不错

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