发布时间：2019-08-23 02:54编辑：王中王493333中特一网浏览（113）
食物材料清单
食物的材料清单
| 鸡蛋 2个 | 盐 1勺 |
| 青椒 1个 |
| 牛腿肉 500g | 油 15ml |
| 盐 5g | 姜 1块 |
| 大葱 1根 | 花椒 8颗 |
| 八角 2个 | 生抽 5ml |
| 五香粉 5g | 香叶 1片 |
烹饪步骤
烹调步骤
步骤1
步骤1
第一，把鸡蛋炒下去，然后，把甜椒放下去，放一点水， 炒一下，直至熟后，抽取放碗里，，再重复放油，把火朣炒一下，抽出，放在一块儿，就好了。
牛肉清清水泡去血水
步骤2
煮锅中放水，加上姜片，香叶、八角，姜片，切碎的葱，花椒煮开后去浮沫，转至高压锅压熟
步骤3
抽出自然凉后，切成片
步骤4
用食物袋装上，用擀面杖打蓉
步骤5
收取撕碎
步骤6
用照应理稍打一下
步骤7
底层锅放小量油，放打好的羊肉碎文火炒制
步骤8
炒香后放盐，老抽，五香粉炒匀炒蓬松即可 小贴士
羊肉必须要泡去血水炒的时候势须求小火烘炒用象牙筷炒，不用锅铲，锅铲重啊，更累
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