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国家名厨编委会委员,内蒙古烹饪名师

发布时间:2019-08-24 08:33编辑:美食达人浏览(162)

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    吴国红
    ,男,蒙古族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化承花珍珠,国家著名厨子编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任东营市临河区西贝山珍海味艺校刀工老师。
    他擅长冷菜、雕刻,在档期的顺序拼盘和食品雕刻方面功底深厚,承袭古板技能,博采众家之长,在改革机制立异中,造成协调唯有的品格特点,制作的冷拼文章荷韵曾获得中夏族民共和国王牌名菜。从厨以来扎实下马看花,重视抓好基础,人事代谢,依据经典的工夫曾经在各大赛事中获得第一奖项。

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    图片 3 业绩成果

    2016年7月到场全校协会的英式烹调职业中餐冷菜拼盘与水果和蔬菜雕刻赛,依赖优良的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
    二零一五年7月到位呼和浩特市商业贸易旅游职校进行的年份第一期中餐烹饪职业本事比赛荣获二等奖;
    二〇一四年十一月在场呼市海世界贵宾旅舍第五届本领大赛荣获烹饪比赛前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技巧大赛英式烹调专门的学业中餐冷拼与水果和蔬菜雕项目中荣获学生组一等奖;
    2014年七月参预国家专门的学业本领公共胡萝卜素师培养陶冶课程考取国家尖端公共营培养教育师的资质格;
    贰零壹肆年1月到位内蒙古自治区中等职校技艺大赛荣获冷拼与探讨赛项三等奖;
    二〇一五年八月被推举到内蒙古西贝美味的食物艺校常任教学工作,受到同行及高校管事人的莫斯中国科学技术大学学好评;
    二零一六年5月列席内蒙古自治区中等职校手艺大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目二等奖;
    二零一五年5月到庭呼市旅社餐饮职工专门的学业才能比赛个人赛荣获中餐热菜金奖;
    二〇一七年七月列席国家职业才干美式烹调培养磨炼考取国家高端美式烹调教师的资质格;
    2017寒暑加入厨子排行拉力赛获得亚军,被赋予名厨称号;
    二〇一七年1八月列席中华夏族民共和国烹饪组织开设的“麦德龙杯”第3届全国厨子限制赛荣获最棒产品创新意识奖;
    二零一八年二月被推举为国家著名厨神编纂委员会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助实行公室公厅中国文学和经济学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。
    东魏红曾经在内蒙古呼市香格里拉大旅馆实习,后转入烹饪教学职业,从教于今一贯以“老实做人,勤恳专门的工作”的炎黄守旧美德和“做人为先、学以实用”的做人思想,传播授教。从到位工作起培养徒子徒孙、助教学生500余人。并选取业余时间积极合营内蒙古烹饪餐饮旅舍行当组织扩充每一项工作,为内蒙古烹饪职业的开垦进取贡献自身的力量,受到行当前辈们的冲天赞许与尊重。这几天,西楚红将团结大多数时日都放在了研讨菜的色调立异上,时刻把团结当成初专家,鞭挞自个儿不停学习,不断升高,使和煦的烹饪技巧更上一层楼。

    吴国红,男,俄罗斯族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中夏族民共和国烹饪文化继承人,国家名厨编纂委员会委员,中中原人民共和国烹饪组织著名大厨委员会新星俱乐部会员,现任西宁市临河区西贝美酒佳肴艺校刀工老师。

    图片 4 获奖小说 图片 5

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    荷韵
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    夏情
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    养身胡桃
    图片 9 (小编:大贺)

    ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

    她长于冷菜、雕刻,在档期的顺序拼盘和食品雕刻方面功底深厚,承袭守旧技能,博采众家之长,在创新立异中,产生和煦只有的品格特点,制作的冷拼文章荷韵曾获得中中原人民共和国金牌名菜。从厨以来扎实不务空名,注重压实基础,新故代谢,依赖优异的技艺曾经在各大赛事中收获第一奖项。

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    绩效成果

    2015年三月在座这个学院组织的英式烹调职业中餐冷菜拼盘与水果以及蔬菜雕刻赛,依赖优异的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;

    二〇一六年1月列席呼市商业贸易旅游职校设立的年份第一期中餐烹饪职业本领竞技荣获二等奖;

    二〇一五年5月在座呼市海世界贵宾旅馆第五届手艺大赛荣获烹饪比赛前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生手艺大赛前式烹调职业中餐冷拼与水果以及蔬菜雕项目中荣获学生组一等奖;

    2016年三月到位国家专门的学问才干公共三磷酸腺苷师培养磨练科目考取国家尖端公共矿物质教师的资质格;

    2016年八月出席内蒙古自治区中等职校技能大赛荣获冷拼与切磋比赛项目三等奖;

    2014年三月被推荐到内蒙古西贝美味佳肴美馔艺校充当教学职业,受到同行及学校官员的惊人好评;

    二〇一四年三月在场内蒙古自治区中等职校技艺大赛荣获冷拼与探究赛项二等奖;

    贰零壹陆年二月到位呼市酒吧餐饮职工专门的学问才能比赛个人赛荣获中餐热菜金奖;

    二零一七年十月加入国家职业才干英式烹调培养练习考取国家尖端英式烹调教师的资质格;

    二〇一七年度参与大厨排行拉力赛获得亚军,被予以名厨称号;

    前年10月参预中国烹饪组织设立的“麦德龙杯”第1届全国厨子国际赛荣获最棒产品创新意识奖;

    二零一八年一月被公推为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助进行公室公厅中中原人民共和国文学和经济学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。

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    清朝红曾经在内蒙古呼和浩特市香格里拉大客栈实习,后转入烹饪教学专业,从事教育工作现今一向以“老实做人,勤恳专业”的神州守旧美德和“做人为先、学有所用”的处世观念,传播授教。从在场专门的职业起作育徒子徒孙、教师学生500余人。并使用业余时间积极合营内蒙古烹饪餐饮客栈行当组织实行种种工作,为内蒙古烹饪工作的升华贡献自个儿的本事,受到行业前辈们的可观赞叹与珍视。最近,西魏红将和睦繁多岁月都坐落了讨论菜色立异上,时刻把温馨正是初学者,鞭挞本身不停学习,不断晋级,使协调的烹调本事更进一竿。

    获奖作品

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    荷韵

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    夏情

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    保护健康羌桃

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