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香蕉葡萄干麦芬的做法,巧克力玛芬的做法

发布时间:2019-10-09 03:39编辑:菜谱大全浏览(140)

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    “口感特不利,反感太甜喜欢甜点的能够扩张糖量。”

    “玛芬是速面包(Quick Bread)的一种,日常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。由于做起来又快又轻巧,它们往往被看作早餐来吃。”

    食物的原料明细

    食物原料明细

    主料

    主料

    • 低筋面粉200克
    • 香蕉两根
    • 牛奶120克
    • 植物油100克
    • 低筋面粉100g
    • 可可粉15g
    • 泡打粉2.5ml
    • 小苏打1.25ml
    • 鸡蛋50g
    • 细砂糖50g
    • 植物油50g
    • 香蕉1根

    辅料

    辅料

    • 鸡蛋2个
    • 牛奶70g

    配料

    • 70克
    • 泡打粉5克
    • 苏打粉2克
    • 甜美口味
    • 烤工艺
    • 充足钟耗费时间
    • 简轻易单难度

    巧克力玛芬的做法步骤

    • 甜美口味
    • 烤工艺
    • 一钟头耗费时间
    • 粗略难度
    • 图片 31预备好所需求的原料,小编把牛奶和玉米油称量到共同了,大豆油用平淡型的就可以,芝麻油,葵花籽油都得以
    • 图片 42将牛奶、玉米油和细砂糖混合均匀
    • 图片 53进入鸡蛋混合均匀
    • 图片 64西贡蕉用保鲜袋包裹,用手挤碎,加入掺和均
    • 图片 75低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打粉混合均匀后过筛
    • 图片 86刮刀火速拌匀,倒入裱花袋
    • 图片 97裱花袋剪开小口,向各种茶杯中挤入彩虹蛋糕糊,约7-8分满就可以,烤箱中层上下火200度25分钟左右,翻糖蛋糕检查测量检验针插入拿出无残留即熟。

    天宝蕉草龙珠麦芬的做法步骤

    小秘诀1、玛芬彩虹蛋糕因为是靠泡打粉和小苏打蓬松,所以配方中原料的量都足以依据自身的口感举行适当调节,鸡蛋的量足以相符调节,笔者用的小笨鸡蛋1个,大鸡蛋能够用半个,弓蕉的量也足以调度,喜欢浓郁香蕉口感的能够用1根半恐怕2根,部分大蕉挤碎,部分有微量颗粒,口感更拉长
    2、玛芬翻糖蛋糕参加可可粉和西贡蕉能够覆盖泡打粉和小苏打粉的碱味,小苏打粉能够让可可粉的颜料更加深。配方中,泡打粉和小苏打粉的量已经主导低于,不建议再减掉,不然有希望奶油蛋糕相当不够蓬松。
    3、糖的量本身已经减了,喜欢甜的校友能够扩大至80g
    4、那一个配方的量相符当早餐,平淡不油腻,喜欢浓郁口味的要伏贴扩充玉米油和糖的比例。泡打粉和可可粉的量要依靠配方总的数量扩大而调大

    • 图片 101金蕉打成泥,到场鸡蛋、糖、牛奶、猪油搅动均匀
    • 图片 112低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛
    • 图片 123将以上八个步骤的资料用刮刀切拌均匀,不要拌弄过度
    • 图片 134倒入模具,入烤箱170度40分钟

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